Карнозин

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Карнозин[1]
Інші назви β-Alanyl-L-histidine
Ідентифікатори
Номер CAS 305-84-0
PubChem 439224
Номер EINECS 206-169-9
DrugBank DB11695
KEGG C00386
Назва MeSH D12.644.400.100, D12.644.456.345.331 і D12.776.631.650.100
ChEBI 15727
SMILES O=C(O)C(NC(=O)CCN)Cc1c[nH]cn1
InChI 1/C9H14N4O3/c10-2-1-8(14)13-7(9(15)16)3-6-4-11-5-12-6/h4-5,7H,1-3,10H2,(H,11,12)(H,13,14)(H,15,16)/t7-/m0/s1
Номер Гмеліна 397437
Властивості
Молекулярна формула C9H14N4O3
Молярна маса 226,23 г/моль
Зовнішній вигляд Crystalline solid
Тпл 253
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Інструкція з використання шаблону
Примітки картки

Карнозин — дипептид, що складається з амінокислот бета-аланіну та гістидину. Він сильно концентрується в м'язових і мозкових тканинах.

Карнозин був відкритий російським хіміком Володимиром Гулевичем[2] і природним чином виробляється організмом у печінці з бета-аланіну та гістидину[3].

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. C9625 L-Carnosine ~99%, crystalline. Sigma-Aldrich. Архів оригіналу за 5 грудня 2008. Процитовано 4 грудня 2021.
  2. Gulewitsch, Wl.; Amiradžibi, S. (1900). Ueber das Carnosin, eine neue organische Base des Fleischextractes. Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft. 33 (2): 1902—1903. doi:10.1002/cber.19000330275. Архів оригіналу за 1 серпня 2020. Процитовано 4 грудня 2021.
  3. Trexler, Eric T.; Smith-Ryan, Abbie E.; Stout, Jeffrey R.; Hoffman, Jay R.; Wilborn, Colin D.; Sale, Craig; Kreider, Richard B.; Jäger, Ralf; Earnest, Conrad P.; Bannock, Laurent; Campbell, Bill (15 липня 2015). International society of sports nutrition position stand: Beta-Alanine. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 12: 30. doi:10.1186/s12970-015-0090-y. ISSN 1550-2783. PMC 4501114. PMID 26175657.{{cite journal}}: Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом (посилання)