День кремової булочки
Боллудагур, або «День кремової булочки», — це пов’язане з Фастелавном свято в Ісландії, яке є карнавальною традицією перед Великим постом, відзначаємим у скандинавських країнах. Боллудагур святкується в Масляний понеділок; наступні дні — Sprengidagur (у Масляний вівторок) і Öskudagur (Попільна середа).
Свято походить з лютеранських країн, зокрема Данії та Норвегії, і було принесене до Ісландії в 19 столітті. У середині 20-го століття він став більш ісландським і діти почали прикрашати паличку кольоровим папером і бити нею своїх батьків, вимагаючи булочок («болла, болла, болла!»). Натомість батьки дарують дітям кремові булочки.[1] Енциклопедія святкування Великодня в усьому світі припускає, що ця традиція може бути заснована на початку Великого посту підчас католицького літургійного елемента служби, коли священик за допомогою жезла окропляв паству святою водою.[2]
Булочки за смаком солодкі та кремові. Мають всередині начинку крем та джем. Булочки политі шоколадом. [3]
Список літератури[ред. | ред. код]
- ↑ Today is "Bolludagur": The peculiar Icelandic holiday "Cream Bun Day". Icelandmag (англ.). Процитовано 18 травня 2024.
- ↑ Crump, William D. (2021). Encyclopedia of Easter celebrations worldwide. Jefferson, North Carolina: McFarland & Company, Inc., Publishers. ISBN 978-1-4766-8054-5.
- ↑ Secretary's Department - London Letters - From London (Indexed) - April - July 1929. 8 березня 2021. Процитовано 18 травня 2024.